Boedjang Group Indonesia adalah perusahaan kuliner yang didirikan oleh Bapak Lukman Hakim Prasetyo pada tanggal 14 Maret 2012 di Kota Pontianak, awalnya dengan nama “Bakmi Halim”. Nama “Halim” diambil dari bahasa Arab yang berarti “lembut”, mencerminkan komitmen kami untuk melayani pelanggan dengan penuh keramahan dan kehangatan.
Awalnya, Bakmi Halim beroperasi di sebuah rumah makan sederhana dengan hanya tiga karyawan, menyajikan menu khas seperti mie ayam, bakso sapi, dan soto ayam di Jalan Pangeran Natakusuma. Seiring berjalannya waktu dan berkat masukan dari para pelanggan, kami menambahkan menu mie kopyok dan telur dadar untuk memenuhi selera yang beragam. Namun, setelah 1,5 tahun beroperasi, Bakmi Halim harus ditutup.
Dengan semangat kewirausahaan yang tinggi, Bapak Lukman kembali berinovasi dan mendirikan rumah makan baru bernama “Bebek Bejo” di lokasi yang sama. Menu yang ditawarkan semakin bervariasi, termasuk bebek, ayam, nila, dan berbagai jenis sayuran. Bebek Bejo segera menjadi favorit di kalangan pecinta kuliner di Pontianak, terutama berkat menu bebek yang terkenal dengan cita rasa gurih, lembut, dan tanpa bau amis, menjadikannya sebagai rumah makan bebek terenak di kota tersebut.
Seiring dengan meningkatnya jumlah pelanggan dan inovasi yang terus dilakukan, pada tahun 2017, Bebek Bejo membuka cabang pertamanya di Jalan M. Sohor dengan nama “Bebek Boedjang”. Nama Boedjang diambil dari mayoritas karyawan yang merupakan anak muda milenial. Harapannya, nama ini dapat mencerminkan semangat muda yang terus berinovasi dan menjadikan Bebek Boedjang sebagai rumah makan bebek terbaik di Pontianak.
Dengan perkembangan dunia kuliner yang pesat, Bebek Boedjang berubah nama menjadi Boedjang Group Indonesia dan memperluas jangkauan dengan menambah beberapa brand yang beragam, tanpa mengesampingkan cita rasa, pelayanan, dan ciri khas kuliner Pontianak. Saat ini, Boedjang Group memiliki cabang di Kota Pontianak, Kabupaten Kubu Raya, dan Kota Tangerang, dengan total 8 brand, yaitu Bebek Bejo, Bebek Boedjang, Bakso Tyga Sapi, Ikan Bakar Muara, Nasi Bakar Iga Bale, Soto Semar, Mie Dono, dan Bandar Oedang.
Kami berkomitmen untuk terus mengembangkan brand-brand kami dan merambah ke seluruh Indonesia, bahkan menembus pasar internasional sebagai bagian dari pasar global.
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang berminat untuk mengikuti FnB Management Development Program di Kota Tangerang. Berikut adalah persyaratan untuk mendaftar:
Lokasi: Tangerang, Banten
Jadilah bagian dari perjalanan kami dan kembangkan karir Anda di dunia kuliner bersama Boedjang Group!